( Read more... )

то, что я заморочен на готовке, сервировке и еде, знают не многие, но определенная часть людей точно. при этом мне нравится готовить что-то "этакое" - экзотическое, сложное, пафосное, экспериментальное, национальное и пр. и одновременно - простое, то, что некоторые называют "совком" или "столовским блюдом ( Read more... )

Я не знаю, кто что привозит из поездок, но мы отличаемся стабильностью - от голов крокодила и рогов оленя до, конечно же, специй и лапши быстрого приготовления. Не, и у нас последнее купить можно, но то же азиатское!, а значит - вкуснееееее ( Read more... )

я знаю 2 рекомендованных и проверенных заведения - Хаджурао, что на Шмитовском, и Devi, что при РУДН. Но вдруг я что пропустил?

есть чо?

__________________________________

цены, правда, километров на 100 далеки от того, что стоит это в Индии))

с большим трудом принял решение в пользу одного из двух заведений (хотелось и туда, и в другое - давно к ним присматриваемся) на семейный ужин в пятницу. победило как всегда желание хорошо покушать мяса и прочей грузинской снеди. забронировал столик. ждем-с

я решил, перед тем как забить на некоторое время болт на готовку и жить на иждевении жены, все же сделать обалденные креветки на гриле по чумаченому рецепту


( Read more... )

сегодня буду огурцы малосольные делать, а то уже закусывать нечем ( Read more... )

я ел:

- суп из черепахи
- суп их крокодила
- суп из кобры
- кобра в карри
- жареных кузнечиков
- жареных личинок
- дуриан
- пил кровь кобры
- лягушек
- множество морских Хадов

(это так навскидку, еще куча всего было)

ну ужин - запеченные батат, посыпанный паприкой, и маринованная курица

______________________

завтра готовлю гаспачо и делаю вяленые помидоры.

самые лучшие, самые вкусные, самые оригинально офрмленные сэндвичи я ел только в двух странах - во Вьетнаме (в Хошимине - недалеко от нашей гостиницы находилось заведение, где завтрак доставлял гастрономический оргазм, и в Испании (Барселоне) - восхитительный хлеб и хамон ( Read more... )